Любовь к природе Кириллу Бахтину привил отец с раннего детства. Каждый год, когда наступала осень, семья выезжала по ягоды и орехи. Одним из увлечений отца были поездки с друзьями за кедровыми шишками. Такой удивительный образ жизни стал началом дальнейшей деятельности. Освоение производства продуктов на основе природных ингредиентов начал отец в 90-х годах в экспертной лаборатории. Когда проект был закрыт, он не захотел расставаться с любимым делом, и решил развивать проект самостоятельно. Главным принципом работы стало максимальное сохранение всех полезных свойств натуральных компонентов. Первой была запущена линия по производству масла кедрового ореха по старинным рецептам с применением современных технологий.
Название нашей компании появилось также не случайно. В состав команды вошли наилучшие специалисты различных направлений, основной целью которых стал настоящий прорыв в индустрии питания. Именно поэтому название «Специалист» стало очень символичным. Компания «Специалист» - эксперт в области питания.
Первым нашим детищем, визитной карточкой компании стало масло кедрового ореха. Путь по его продвижению был достаточно долгим. В результате был получен патент на инновационную технологию по производству кедрового масла с сохранением всех ценных свойств. Благодаря этим событиям производство активно развивалось и линейка масел значительно расширилась, появились такие виды масел как: тыквенное; льняное; облепиховое; расторопши; черного тмина.
Мы старались не только удивить потребителей невиданными ранее экзотическими продуктами, но и держать марку, производить лишь высококачественный товар. Широчайший ассортимент наших масел идеально подходит для употребления в пищу, а также для маслотерапии. Кроме того, мы неустанно трудимся над производством каш, муки, льняных киселей, кофезаменителей, чая, карамели с натуральными маслами и экстрактами, паст и хлебцев с применением исключительно натуральных и полезных ингредиентов.
Основной миссией команды является производство уникальных продуктов с сохранением истинного вкуса и пользы, донесение их до потребителей во всем мире. На путь производства продуктов для здорового питания нашу команду направляют следующие факторы:
• личная мотивация;
• бесконечная любовь к дарам природы;
• осознание ценности натуральных масел для здоровья.
Мы с удовольствием прислушиваемся к пожеланиям клиентов, стараемся максимально удовлетворять их потребности. Только благодаря обратной связи с нашими любимыми потребителями и неустанному труду, мы регулярно обновляем ассортимент, создаем новинки.
Наш коллектив остается неизменным на протяжении многих лет и насчитывает 70 сотрудников. Мы являемся одной большой семьей, которая имеет общее дело. Несмотря на тяжелый труд, мы всегда находим время для отдыха.
Любимыми событиями, которые с удовольствием отмечаем все вместе, являются:
В конце года руководители компании торжественно подводят итоги, вручают грамоты и премии лучшим сотрудникам. Каждый сотрудник является неотъемлемой частью единого целого – нашей команды профессионалов.
Мы очень серьезно подходим к выбору поставщиков сырья, поскольку это один из ключевых начальных этапов производственного процесса. Кроме того, мы регулярно проводим мониторинг поставщиков и входной контроль природного сырья. При этом обязательно проверяются качественные показатели. Только при условии соответствия установленным нормам сырье допускается к производству.
Выбору сырья для нашей продукции мы уделяем особое внимание. Предпочтение мы отдаем кедровому ореху с Алтая, собранному вручную, ведь его вкус и состав уникален. Орехи с разных склонов гор Акташа могут иметь совершенно разные вкусовые качества, что является интересной особенностью данного сырья.
Наилучшими показателями обладают индийский кунжут и эфиопский черный тмин, поэтому мы закупаем исключительно их. К сторонним предложениям от поставщиков мы относимся осторожно, поскольку репутация компании и качество продукции для нас на первом месте.
Наша компания появилась на рынке здорового питания в 1994 году и с тех пор радует своих потребителей высококачественной продукцией. Коллектив остается практически неизменным за исключением специалистов, которые на небольшой срок покидали нашу компанию, но вскоре вернулись. Нашему бренду доверяют люди со всего мира, поскольку качество продукции остается на высочайшем уровне, несмотря на объемы производства. Стабильность является одним из наших преимуществ.
В компании заложен тщательный контроль качества, который состоит из трех основных этапов:
1. Входной контроль сырья, которое приходит от проверенных поставщиков.
2. Контроль производственного процесса, который выполняет технолог. Каждый этап имеет контрольные точки проверки качества. Они прописаны в технической документации компании.
3. Контроль произведенных продуктов. Проверка проводится в специализированных лабораториях, в том числе и на нашем предприятии.