Для Вашей полноценной жизни!
Продукты функционального питания
В корзине: 0 шт.
0 р.

Зеленый салат с грецкими орехами и грецким маслом

Зеленый салат с грецкими орехами и грецким маслом

Ингредиенты: 400 г смешанного зеленого салата, масло растительное, лук красный – 1 небольшая луковица, 1 стакан очищенных грецких орехов, масло грецкого ореха – 1 ст. л., 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока, 0,25 ч. л. смеси приправ «гараммасала», соль, молотый черный перец.

Способ приготовления: Слегка разогреть в сковороде 3 ст. л. растительного масла. Добавить смесь приправ "гараммасала" и щепотку соли. Размешать. Продолжать нагревать сковороду, пока не появится ярко выраженный запах пряностей, – около 30 сек. Снять сковороду с огня. Добавить грецкие орехи, перемешать их с пряным маслом. Когда орехи остынут, выложить их из сковороды на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Красную луковицу очистить, очень мелко нарезать. Выложить в миску, добавить апельсиновый сок, соль и перец по вкусу. Взбить смесь венчиком. Затем, не прекращая взбивать, добавить масло грецкого ореха и оставшееся растительное масло. Зеленый салат тщательно промыть, обсушить и крупно нарвать. Выложить в большую миску. Вылить на салат заправку, как следует перемешать. Разложить по тарелкам, поверх выложить грецкие орехи. Этот салат следует подавать к столу немедленно.

Пятница, 13 ноября 2015
Перейти в: Полезные рецепты